El pulpo del flysch, el embajador de Zumaia.

La gastronomía se ha convertido en uno de los principales motivos por los que realizar turismo y cada día son más los visitantes que se acercan a Euskadi, seducidos por lo que se cuece en nuestros fogones.

Nada de esto es de extrañar, ya que la cocina y los productos autóctonos ocupan un lugar importante en nuestra cultura. Y no se me ocurre mejor manera para conocer nuestra geografía que a través de productos típicos de la zona.  ¿Se te hace la boca agua? Pasen y vean…

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